À la découverte des Sabots de Vénus : une balade nature au départ d’APPART en THÈSE en Bourgogne
Ce matin encore, les premiers marcheurs profitaient de la fraîcheur de la forêt domaniale de Moloy. 🌿
Le silence était seulement interrompu par le chant des oiseaux et le bruissement léger des feuilles sous les pas.
Depuis maintenant presque 20 ans, nous vivons ici.
Et pourtant, il nous aura fallu ralentir pour vraiment découvrir tout ce qui nous entourait.
Comme beaucoup, le quotidien nous emporte parfois :
le travail, les projets, les années qui passent vite…
Alors aujourd’hui, nous prenons enfin le temps.
Le temps de regarder autrement cette Bourgogne discrète, sauvage et profondément apaisante.
À seulement 15 minutes à pied d’APPART en THÈSE, un sentier traverse la forêt domaniale de Moloy et mène à l’un des trésors naturels les plus rares de Côte-d’Or : le Sabot de Vénus.
Le Sabot de Vénus : une orchidée sauvage rare en Bourgogne
Visible principalement entre mi-mai et mi-juin, le Sabot de Vénus (Cypripedium calceolus) est considéré comme la plus grande orchidée sauvage d’Europe.
Fragile, protégée et fascinante, cette fleur remarquable attire chaque année amoureux de nature, photographes, randonneurs et passionnés de botanique venus découvrir un site naturel exceptionnel en Bourgogne. Son nom vient de sa forme étonnante :
son pétale jaune rappelle un petit sabot délicatement suspendu dans les sous-bois.
Gracieuse et légère, on dirait presque qu’elle porte des ailes lorsqu’elle danse doucement dans la lumière du matin. 🤍Originaire des climats tempérés et froids, cette orchidée rare trouve dans la vallée de Moloy des conditions presque montagnardes qui lui permettent de s’épanouir naturellement.
Le chemin forestier a été discrètement aménagé par l’ONF afin de préserver cette espèce sensible et sensibiliser les visiteurs à la richesse fragile de cet environnement.
Un hébergement accessible à tous au cœur de la nature
Séjourner à APPART en THÈSE, c’est découvrir une autre façon de voyager en Bourgogne.
Ici, il n’y a qu’un seul appartement indépendant, pensé pour accueillir jusqu’à deux personnes dans une ambiance calme, minimaliste et apaisante.
Conçu pour tous et accessible à tous, le logement a été imaginé afin que chacun puisse profiter du lieu avec simplicité et sérénité.
Les aménagements PMR ont été intégrés discrètement afin de préserver l’esprit chaleureux et authentique du domaine tout en facilitant l’accueil des personnes à mobilité réduite.
Installé au cœur d’un ancien domaine datant de 1511, autrefois forge historique du village, le lieu a traversé les siècles avant de devenir aujourd’hui un refuge plus intime, accessible et profondément humain.
Depuis près de 20 ans, nous redonnons vie à cette propriété avec simplicité et passion, dans le respect de son histoire, de la nature environnante et des personnes que nous accueillons.
Le jardin, le potager, la rivière voisine, les vieilles pierres et la proximité immédiate de la forêt créent une atmosphère propice au repos et au ralentissement.
Une expérience humaine et authentique
APPART en THÈSE n’est pas un hébergement touristique comme les autres.
